Spannende Blitzlichter aus der Firmengeschichte
Über uns
ein Familienbetrieb in 3. und 4. Generation
Wie Alles begann
Dominikus Craigher (Großvater des jetzigen Besitzers Dieter Craigher) eröffnete im Jahre 1914 in Friesach – der ältesten Stadt Kärntens - ein kleines Geschäft, wo er Bäckereiwaren erzeugte.
Dampfbäckerei
Nach einigen Jahren eröffnete er die erste Dampfbäckerei Kärntens mit einem Kaffeehaus und einer Zuckerbäckerei.
2. Generation
Im Jahre 1954 übernahmen dann die Eltern des jetzigen Firmenchefs den Betrieb und erweiterten das Kaffeehaus.
seit 1990
Seit über 30 Jahren produziert der Familienbetrieb den weit über die Grenzen hinaus bekannte „Friesacher Würfel“, dem zwei Jahre danach der „Friesacher Pfennig“ (einstiges Zahlungsmittel im 13. Jahrhundert) folgte in reiner Handarbeit. Somit wird die „Friesacher Geschichte“ in Schokolade verpackt die somit Werbeträger für die älteste Stadt Kärntens ist.
100 Jahre Jubiläum
Im Zuge des 100-jährigen Betriebsjubiläums wurde 2014 dem Unternehmen vom Land Kärnten die Führung des „Kärntner Landeswappen“ verliehen. Anlässlich des Jubiläums wurde die Kärntnerschokolade präsentiert, um als Mitbringsel Werbeträger für unser schönes Bundesland zu sein.
Schokolade-Erlebniswelt
2017 wurde ein weiterer Meilenstein in der Unternehmensgeschichte gesetzt und Kärntens erste Schokolade Erlebnis-Manufaktur eröffnet. Nach 1,5 Jahren Bauphase, mit nur einem einzigen Tag Betriebsunterbrechung, können nun die Besucher hautnah live erleben, wie Schokolade in reiner Handarbeit hergestellt wird. In dieses Projekt wurde in den Jahren 2016 bis 2018 knapp 1,5 Millionen Euro investiert, mit dem Ziel, die Innenstand zu beleben.
Kärntner des Jahres
Hanna und Dominikus wurden im Jahr 2018 in der Kategorie "Unternehmergeist" zu den Kärntner des Jahres gewählt.
Great Taste
Im Jahr 2022 wurden 2 Schokoladen aus dem Hause Craigher, von 500 unabhängigen Experten im Zuge einer Blindverkostung verkostet, und mit dem Great Taste Award ausgezeichnet.
Great Taste ist die anerkannteste Auszeichnung für Geschmack und Qualität in der Lebensmittelbranche.
110 Jahre
Im Jahr 2024 feiert das Traditionsunternehmen das 110-jährige Bestehen. Aktuell wird der Betrieb von der 3. und 4. Generation geführt.
Hanna Craigher, MSc. BSc. BSc.
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geboren 1992 in Klagenfurt
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Matura 2012 an der Handelsakademie Althofen
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Bachelorstudium an der Alpen-Adria Universität Klagenfurt in Wirtschaft und Recht, spezialisiert auf "Betriebliche Steuerlehre"
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Bachelorstudium an der Alpen-Adria Universität Klagenfurt in Betriebswirtschaft, spezialisiert auf Steuerrecht
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Masterstudium an der Alpen-Adria Universität Klagenfurt in Betriebswirtschaft, spezialisiert auf "General Management"
Dominikus Craigher
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geboren 1992 in Klagenfurt
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Matura 2012 an der Handelsakademie Althofen
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in weiterer Folge spezialisiert auf Schokoladenproduktion
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Geschäftsführer der Craigher GmbH
Barbara Craigher
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geboren 1957 in Klagenfurt
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Abschluss der Bundeshandelsschule Klagenfurt
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seit 1980 im Betrieb tätig
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1983 bis 2016 Standesbeamtin der Stadtgemeinde Friesach
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Leitung Büro - Marketing - Aufträge Kundenkorrespondenz
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Geschäftsführerin der Craigher Holding GmbH
Dieter Craigher
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geboren 1954 in Friesach
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Lehre zum Konditor (Zuckerbäcker)
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Meisterprüfung zum Konditor (Zuckerbäcker)
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in weiterer Folge spezialisiert auf Schokoladenproduktion
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Geschäftsführer der Craigher Holding GmbH
Adley from Imperial Oak Stud
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geboren 2017 in Pischelsdorf
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Lehre zum Lebensmittelinspektor
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Meisterprüfung Lebensmittelinspektor
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in weiterer Folge spezialisiert auf diverse Verkostungen sowie Kundenbetreuung